سدیم پلی فسفات
سدیم پلی فسفات زنجیرههایی از فسفر و اکسیژن است که در صنایع غذایی به عنوان افزودنی مورد استفاده قرار میگیرد. ویژگیهای آن به عنوان یک عامل نگهدارنده آب، نرم کننده، غلیظ کننده و امولسیفایر بسیار مهم است. این مواد با حفظ آب و رطوبت، لطافت، طعم و بافت ماهی و محصولات گوشتی را بهبود میبخشند. پلی فسفات سدیم را میتوان در فستفودها، گوشت فرآوری شده، کنسرو تن ماهی، محصولات پخته شده و سایر غذاهای تولید شده صنعتی یافت.
-
پنتا اکسید فسفر
-
57 درصد
-
کارکرد
-
نرم کردن گوشت، افزایش قدرت نگهداری آب و بهبود بافت محصولات
-
کاربرد
-
فرآوردههای گوشتی
-
ماندگاری
-
36 ماه
محصولات مرتبط
محصولات پیشنهادی
.jpg){kind=link}
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.