سدیم اسید پیروفسفات
سدیم اسید پیروفسفات یک افزودنی غذایی رایج با کاربردهای متعددی است، از جمله استفاده به عنوان یک عامل خمیر کننده در نان، برای تقویت رنگ و طعم سوسیس و جلوگیری از تیره شدن سیب زمینی در حین انجماد و سایر محصولات سیب زمینی. همچنین در کنسرو غذاهای دریایی و گوشت پخته شده استفاده می شود.
-
پنتا اکسید فسفر
-
63 درصد
-
نحوه تولید
-
واکنش اسید فسفریک و خاکستر سودا
-
حلالیت
-
محلول در آب، نامحلول در اتانول
-
خلوص
-
95 درصد
-
کارکرد
-
عامل نگهدارنده آب، عامل خمیری کننده، بهبود دهنده تخمیر
-
کاربرد
-
محصولات پخت و نان
-
وضعیت نگهداری
-
در جای خشک و خنک
-
ماندگاری
-
24 ماه
محصولات مرتبط
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.