استابلایزر بستنی شیری(ic301)
این استابلایزر جهت استفاده در بستنیهایی با هوادهی بالا طراحی شده است. از فواید بالقوه آن می توان به افزایش کیفیت محصول حتی در فرمول های ضعیف، بهبود دهنده بافت و حالت خامه ای محصول، ایجاد کننده بافت یکدست و یکنواخت، افزایش مقاومت در مقابل ذوب شدن و تغییر شکل، جلوگیری از آب شدن و کاهش حجم، تاخیر انداختن ایجاد کریستال در طول مدت نگهداری اشاره کرد.
-
ویژگی برجسته
-
هوا دهی بالا
-
حلالیت
-
محلول در آب
-
ترکیبات
-
اسیدهای چرب مونو و دی گلیسیرید، گوارگام، کاراگینان، سلولزگام
-
کارکرد
-
سفتکننده
-
کاربرد
-
انواع بستنی شیری بالکی و قاشقپذیر
-
وضعیت نگهداری
-
دور از تابش مستقیم نور خوشید و بوهای تند
-
ماندگاری
-
24 ماه
محصولات مرتبط
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.