جانشین کره کاکائو یا CBS به کار میرود تا بافت خامهای، سطح چربی و ویژگیهای شکلاتی محصول حفظ یا بهبود یابد در حالی که هزینه یا پایداری را افزایش می دهد. گزینههای جانشین کره کاکائو معمولاً شامل روغنهای نباتی یا ترکیبات نیمه جامد با ترکیبهای مخصوص است تا تعاملشان با طعم، رنگ و بافت حفظ شود.
کارکرد
بافت دهنده
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک نگهداری شود
ماندگاری
24 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.