جایگزینهای کره کاکائو، چربیهای گیاهی هستند که برای تقلید از بافت و طعم کره کاکائو طراحی شدهاند که معمولاً در شکلات، شیرینیها و محصولات آرایشی استفاده میشوند. جانشینهای کره کاکائو، اغلب شامل روغنهای گیاهی هیدروژنه، روغن پالم یا کره شی هستند که خواص ذوب و حس دهانی مشابهی دارند و در عین حال مقرونبهصرفهتر و در دسترستر هستند.
درصد چربی
کمتر از 2 درصد
کارکرد
بافت دهنده
کاربرد
شیرینی، شکلات، نوشیدنی، محصولات لبنی، کیک و بیسکویت
شرایط نگهداری
در مکانی تاریک و خشک مانند انبار یا کابینت نگهداری شود در دمای بین 18 تا 22 درجه سانتیگراد
ماندگاری
12 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.