نشاسته های اصلاح شده برای تغییر خواص فیزیکی غذاهای مختلف شناخته شده اند. به عنوان مثال، نشاسته ذرت اصلاح شده را می توان به عنوان غلیظ کننده، بافت دهنده، جایگزین کننده چربی و تثبیت کننده و همچنین برای تهیه ژل و حفظ رطوبت استفاده کرد.
کارکرد
غلیظ کننده و بافت دهنده
کاربرد
سس کچاپ
ماندگاری
72 ماه
فرایند
اصلاح شده گرم
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.