با حذف آب از شیر پاستوریزه شده گاو (با استفاده از دستگاه اسپری درایر) پودر شیرخشک اسکیم بدست می آید. وزن این محصول را 5 درصد یا کمتر رطوبت، 1.5 درصد یا کمتر چربی شیر و حداقل 34 درصد پروتئین تشکیل می دهد. پودر شیرخشک اسکیم به عنوان یکی از اجزای تشکیل دهنده در محصولات مختلف مانند ماست، کیک، غذای کودک و ... مورد استفاده قرار می گیرد.
درصد چربی
حداکثر 1.5 درصد
کارکرد
طعم دهنده، افزایش حجم و مدت ماندگاری
کاربرد
صنعت شیرینی و شکلات، لبنیات، غذای نوزادان، مکملهای ورزشی
ماندگاری
12 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.