سی ام سی (CMC)
CMC
استابلایزر CMC یا تثبیت کننده کربوکسی متیل سلولز، یک افزودنی غذایی است که از سلولز به دست میآید. معمولاً به عنوان یک عامل غلیظ کننده، امولسیفایر و تثبیت کننده (استابلایزر) در محصولات غذایی مختلف از جمله بستنی، محصولات لبنی، سسها و محصولات پخت و نان استفاده می شود. CMC با جلوگیری از جدا شدن مواد تشکیل دهنده به بهبود بافت، حفظ رطوبت و افزایش کیفیت کلی ماده غذایی کمک میکند. همچنین در کاربردهای دارویی و آرایشی برای خواص تثبیت کننده مشابه استفاده میشود.
-
اندازه ذرات
-
MESH 80
-
حلالیت
-
محلول در آب
-
خلوص
-
99.5 درصد
-
ترکیبات
-
آلکیل، سدیم، سلولز
-
کارکرد
-
تشکیل ژل و تغلیظ کننده، قوام دهنده و استابلایزر (تثبیت کننده)
-
وضعیت نگهداری
-
در جای خشک و خنک
-
ماندگاری
-
24 ماه
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.