لاکتیک اسید
لاکتیک اسید به طور گستردهای در صنایع غذایی به عنوان یک نگهدارنده و ماده طعمدهنده استفاده میشود. این ترکیب معمولاً از تخمیر کربوهیدراتها توسط باکتریهای لاکتیک به دست میآید و به دلیل خاصیت اسیدی خود، به ماندگاری طولانیتر محصولات غذایی کمک میکند. علاوه بر این، لاکتیک اسید میتواند با بهبود طعم و بافت غذاها، به تولید محصولاتی مانند ماست، ترشیها و پنیرها کمک کند.
-
خلوص
-
85 درصد
-
کارکرد
-
تنظیم اسیدیته، بهبود طعم، عامل نگهدارنده
-
ماندگاری
-
12 ماه
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.