پودر خردل
پودر خردل زرد، گرم، شیرین و داغ است و تلخی آرد خردل معمولی را ندارد. این طعم دهنده، کیفیت قوام رنگ، تندی، محتوای روغن، سطح رطوبت و بسته بندی را تضمین میکند. پودر خردل، بدون روغن، چسبناکتر است و در مقایسه با آرد خردل معمولی، تا 50 درصد به صرفهتر است. این محصول حاوی بیش از 40 درصد پروتئین بیشتر از آرد خردل معمولی است. نه تنها برای طعم دادن، بلکه به عنوان یک امولسیفایر طبیعی نیز استفاده میشود؛ به چسباندن روغن، آب و سرکه به یکدیگر در هنگام فرآوری محصولاتی مانند سس مایونز و سایر سسها کمک میکند.
-
کاربرد
-
فرآوردههای گوشتی، سس خردل، سس سالاد و مایونز
-
ماندگاری
-
24 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.