کارکرد

بافت دهنده، استابلایزر (تثبیت کننده)، غلیظ‌کننده، ژل‌ساز

کاربرد

انواع سس، انواع کنسرو، فرآورده‌های گوشتی، رشته‌های فرنگی، محصولات پخت و نان، محصولات آرایشی بهداشتی

شرایط نگهداری

در ظرف دربسته به دور از نور خورشید و رطوبت در دمای 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد

ماندگاری

24 ماه

نوع

فسفات دی استارچ استیله (Acetylated Distarch Phosphate E1414)

خلوص

85

ویژگی برجسته

پایداری بسیار زیاد در برابر دماهای بسیار بالا و بسیار پایین

دانه بندی

140 MESH

روش تولید

اصلاح نشاسته با وینیل استات و تری متافسفات سدیم

گوگرد دی اکسید (ppm)

10

فرایند

اصلاح شده

ویسکوزیته (BU)

700